Дайкон

Выращивание дайкона на дачном участке, подготовка земли, посев семян и уход за растением, вредители, сбор урожая дайкона и хранение - в данном материале.

 

Поскольку дайкон любит короткие световые дни, высеивают его либо ранней весной, либо в конце июля. Дайкон прорастает очень быстро, приблизительно через неделю, если посадить его в конце июня или начале июля, когда световой день длинный, то молодые растения тут же уходят в стрелку выпускают цветоносы. Также дайкон, как и все редиски, не любит густых посевов, если посадить дайкон слишком часто, он тоже начинает сразу цвести. 

Чтобы в свое время получить хороший урожай надо хорошо подготовить землю для посадки дайкона. Земля должна быть плодородной, легкой с добавлением хорошо перепревшего навоза и компоста. 

Поскольку корнеплоды у дайкона крупные, расстояние между грядками должно составлять не менее сорока сантиметров, а расстояние между семенами - не менее 30 см. Сажают семена дайкона на глубину 4-5 см. 

Если вы посадили дайкон в весеннее время сильно поливать не нужно, так как в почве еще достаточно влаги, а вот летние посевы необходимо обеспечить достаточной влажностью для прорастания семян. Приготовленные лунки нужно хорошо полить и присыпать семена влажной землей, затем необходимо замульчировать  торфом или перегноем три сантиметра. После того как появятся всходы добавляйте мульчи после каждого полива, можно использовать сухую траву, листья, сено. Дайкон любит влагу как и все редиски. 

Вредители у дайкона такие же, что и у редиски, капусты, редьки. Особенно вредны для дайкона блошки и капустная муха. Молодые всходы лучше обрабатывать сразу от этих вредителей , не дожидаясь их появления. Можно обсыпать растения молотым красным перцем, золой, табачной пылью. Перед этим опрыскайте растения мыльным раствором, чтобы лучше прилипало. 

Тот дайкон, что сажали ранней весной едим как и редис в салатах, а тот, что сажали в июле, убираем на хранение. Дайкон может долго храниться, так что в зимнее время это прекрасная витаминная добавка к столу. 

Сбор урожая начинают в сентябре, выкапывают в сухую погоду. Лучше всего выкапывать дайкон вилами, так как лопатой можно легко повредить корнеплоды. Они у дайкона могут вырасти до 70-ти сантиметров, поэтому их легко можно срезать или обломить лопатой. Корнеплоды не держите на солнце длительное время иначе они могут завять, сразу оборвите ботву, немного подсушите, отряхните от земли и можно убирать дайкон в место хранения (погреб или подпол).  

Как видите никаких хитростей и сложностей в выращивании дайкона нет, зато вы можете обеспечивать дополнительными витаминами всю семью и летом, и зимой, если будете выращивать этот чудесный овощ у себя на участке.