Петрушка на подоконнике

Петрушка на подоконнике

Одна из немногих пряных трав, которую любят практически все без исключения и очень широко используется в кулинарии - это петрушка. Особенно хочется побаловать себя и своих домашних свежей зеленью в зимний период. Но в магазинах петрушка часто вялая, бледная и не имеет такого насыщенного аромата, как та, что выросла на грядке. Поэтому отличный вариант, это выращивать петрушку у себя на подоконнике и всегда иметь свежую зелень у себя дома.

Как выращивать петрушку на подоконнике?

Для начала нужно определиться с сортом петрушки. Самые урожайные сорта для выращивания петрушки на подоконнике:

- астра (кудрявая)
- мооскраузе 2 (кудрявая)
- плайн (листовая)
- лайка (листовая)
- иринка (листовая)
Все вышеперечисленные сорта являются ранними или среднеранними, отличаются высокой урожайностью и ароматностью.
В сортами определились, теперь необходимо подобрать правильную емкость, в чем сажать петрушку на подоконнике. Для этого лучше всего подойдут пластиковые ящики, глубокие (высота не менее 15 см) и не слишком длинные. Лучше ставить на подоконник не один большой ящик, а несколько (2-3) небольших. В ящиках обязательно должны быть дренажные отверстия и поддон дл слива воды. Дренаж на дно ящика класть необязательно, но в этом случае отверстия должны быть очень крупными примерно 7мм в диаметре, чтобы почва не высыпалась на дно ящика можно уложить москитную сетку.
Грунт для петрушки должен быть питательным, с кислотностью рН 6,5 - 7,0.
Вырастить петрушку на подоконнике можно двумя способами: 1) выкопать в огороде часть кустика петрушки и пересадить в горшок; 2) вырастить из семян.

Из семян вырастить петрушку не всегда удается, не смотря на кажущуюся простоту, так как большое содержание эфирных масел затрудняет прорастание петрушки. Для того чтобы посев петрушки был удачным и семена проросли, поместите их на влажный кусочек ткани и прикройте сверху влажным кусочком марли, оставьте на несколько дней в теплом месте. Дня через два-три влажную ткань с семенами поместите в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник под самую морозильную камеру, примерно на месяц до сроков посева. Подобные манипуляции с семенами значительно увеличивает всхожесть семян петрушки.

Посев петрушки
- Для петрушки подойдет любая покупная земля для выращивания рассады или овощей.
- Насыпьте грунт в ящики, слегка уплотнив его рукой, слишком сильно утрамбовывать ненужно.
- Как следует увлажните грунт.
- Теперь сделайте неглубокие бороздки, учитывая размеры ящиков одну или две. Поскольку всхожесть у петрушки оставляет желать лучшего, хорошо если будет 70%, а иногда бывает 40-50%, то сеять лучше более часто. Если всхожесть будет хорошей, то можно будет просто проредить посевы.
- Семена сильно заглублять не стоит. Заделывайте их на глубину 1 - 1,5 см
- Землю увлажнять нужно по мере необходимости, пока семена не прорастут и всходы не подрастут, почва всегда должна быть влажной, но не переувлажненной.

- Через 15-20 дней после посева, можно будет увидеть всходы.

Уход за петрушкой дома
Накрывать ящики пленкой совсем не обязательно, если они стоят у вас на подоконнике. Оптимальная температура воздуха до появления всходов +20С, после появления всходов желательно чтобы температура была пониже, днем до +18С, ночью до +10С +12С.

Ухаживать за посевами не составит никакого труда, так как весь уход заключается в том, чтобы сливать воду из поддона и иногда рыхлить почву, чтобы не дать образоваться плотной корке.

Прореживание

Если у вас получились очень густые всходы, их следует прореживать. Петрушка растет кустиками и каждому из них необходимо достаточно места и света, чтобы растение получилось крепким и крупным. Через две недели после появления всходов следует прореживать листовую петрушку, расстояние между кустиками должно составлять примерно пять сантиметров. По мере взросления и роста петрушки, можно повторить прореживание и оставить между кустиками около десяти сантиметров.

Освещение

Освещение играет немаловажную роль в выращивании петрушки на подоконнике, так как в домашних условиях растению может быть недостаточно света. Недостаток освещенности можно определить по вытянувшимся черешкам листьев и бледному цвету петрушки, а также по тому, как растение клонится в направлении стекла. В этом случае ящики с петрушкой нужно перенести на более светлый подоконник или же досвечивать лампами дневного света.

Удобрение

Подкармливать петрушку удобрениями можно спустя месяц после появления всходов. Не злоупотребляйте удобрениями, от этого лучше петрушка не станет. Удобрять петрушку лучше биогумусом, который выпускается в жидком виде, примерно, один раз в две недели в дозе, указанной в инструкции от производителя.

Урожай

Начинать срезать петрушку лучше не раньше, чем через два месяца с момента появления всходов. Срезать следует не под самый корень, а оставляя черешки длинной пять сантиметров.

Если вы выращиваете петрушку у себя в огороде или в саду, то осенью вы можете выкопать часть кустика петрушки из огорода и посадить ее в горшок.

Если Вам понравилась статья, поделитесь ссылкой со своими друзьями в соц сетях

Похожие растения:

Свойства авокадо